El estudio técnico y económico propone optimizar costos y aumentar la productividad mediante innovación tecnológica
La Universidad Privada Domingo Savio (UPDS), a través del trabajo impulsado por la Facultad de Ingeniería, el Comité de Investigación y el Fondo Editorial Universidad Privada Domingo Savio, continúa fortaleciendo la producción científica y académica presentada en la Feria Internacional del Libro de Santa Cruz (FILSC) 2026. En este contexto, se destacó la obra “Modernización y Evaluación de Líneas de Producción: Estudio de caso en la industria de bebidas carbonatadas”, desarrollada por José Alfredo Calderon Romero, Ingeniero Industrial titulado en la UPDS, con más de cuatro años de experiencia en la industria alimentaria, especialmente en el sector de bebidas
La investigación aborda la evaluación técnica y económica de la modernización de una línea de producción de bebidas carbonatadas en envases PET para el sabor Oro Papaya en INDUSTRIAS AJEBOLIVIA S.A. El estudio surge ante la necesidad de reducir altos costos de transformación y superar limitaciones operativas ocasionadas por el uso de maquinaria obsoleta, factores que afectan directamente la competitividad y rentabilidad de la empresa.
El trabajo propone la incorporación de nueva tecnología industrial mediante equipos como sopladora, flomix, llenadora, etiquetadora y termocontraíble, con el objetivo de optimizar procesos productivos, mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la capacidad instalada de la planta.
La investigación evidencia que la modernización permitiría reducir los costos de transformación y aumentar la productividad mediante innovación tecnológica, generando beneficios sostenibles relacionados con la calidad del producto, la eficiencia industrial y la consolidación de la posición competitiva de la empresa en el mercado.
La presentación de esta obra en la FILSC 2026 refleja el compromiso de la UPDS con la investigación aplicada y la generación de soluciones orientadas al desarrollo productivo e industrial del país. A través del Fondo Editorial Universidad Privada Domingo Savio, la universidad continúa promoviendo espacios donde docentes, investigadores y profesionales contribuyen con propuestas innovadoras que fortalecen el conocimiento multidisciplinario y el impacto académico en Bolivia.
